Restauracja z kuchnią międzynarodową, specjalizująca się w stekach, serwująca ulubione dania Ernesta Hemingwaya. Wystrój i klimat zainspirowała pasja Hemingwaya do żeglarstwa i jego jachtu "Pilar". Mieści się przy placu z widokiem na fontanny, w tym zakątku najdłużej świeci słońce.