Pomnik przyrody dąb szypułkowy Zastańczyk znajduje się w miejscowości Zastań, w gminie Wolin, w powiecie kamieńskim. Wieś położona jest między Jeziorem Koprowo a Zalewem Kamieńskim. Najłatwiej dojechać do niej drogą nr 102 z Międzyzdrojów do Dziwnowa. Ok. 1 km przed Międzywodziem należy skręcić w prawo, na południe i po przejechaniu ok. 4 km pojawi się miejscowość Zastań. Dąb rośnie rośnie na terenie drogi publicznej (dz. ew. nr 49 ), na wysokości budynku w Zastaniu nr 24.

Dąb szypułkowy Zastańczyk został objęty ochroną jako pomnik przyrody Uchwałą Nr LVI/6473/14 Rady Miejskiej w Wolinie z dnia 16 lipca 2014 roku. Potężny pień ma 522 cm w obwodzie, mierzonym na wysokości 1,3 m. Drzewo to wyróżnia się także swoim wzrostem. Osiąga wysokość 26-29 m. Szacuje się, że ma ok. 240 lat.