Teatr Uhuru ma siedzibę w Pałacyku pod Lwami przy ul. Bolesława Chrobrego 48, w odległości ok. 400 m od dworca PKP.

Teatr, a raczej grupa teatralna Uhuru funkcjonuje już od osiemnastu lat pod czujnym okiem Janusza Janiszewskiego. Działa przy Gryfińskim Domu Kultury. Występującym w nim młodym aktorom, przyświeca  filozofia wybitnego polskiego dramaturga Stanisława Witkiewicza. To przede wszystkim grupa ludzi, którzy nie działają zgodnie ze schematami, kierują się własnymi inspiracjami i zainteresowaniami. Nie wykorzystują gotowych scenariuszy, wszystkie sztuki od początku działalności teatru są oryginalnymi pomysłami. Do najlepiej znanych spektakli należą „Pewna Mucha”, czy „Pierogi”. Uhuru to młodzież, która nie boi się pytać o rzeczy ważne, która nie boi się pokazać na scenie własnych rozterek i emocji.

Właśnie dzięki temu, teatr ten zyskuje coraz większą sławę, zwłaszcza w kręgach offowych. Pojawia się na festiwalach, podejmuje współpracę międzynarodową z niemieckimi ośrodkami. Oprócz tego, Uhuru działa na rzecz teatru w powiecie, organizuje między innymi Gryfińskie Spotkania Teatralne „Karton”. To młodzi ludzie, którzy kochają to, co robią i chcą pokazać to innym.