Lubiechów Dolny znajduje się w zachodniej części gminy Cedynia powiatu gryfińskiego. Leży przy drodze wojewódzkiej nr 125 łączącej Cedynię z Krajnikiem Górnym i dalej z drogą krajową nr 26, która prowadzi do przejścia granicznego z Niemcami. W niewielkiej odległości od wsi znajduje się siedziba gminy Cedynia (4,5 km na południe), nieco dalej siedziba gminy Chojna (19,6 km na północny-wschód), dalej Trzcińsko-Zdrój (32,7 km), Mieszkowice (30 km na południowy-wschód) oraz Widuchowa (34,7 km na północ). Od wschodu sąsiaduje ze wsią Lubiechów Górny (1,5 km) oraz od północy z Bielinkiem (4 km). Otoczony jest polami rolnymi oraz lasami. Po wschodniej stronie wsi przepływa rzeka Odra. Lubiechów Dolny położony jest na terenie Cedyńskiego Parku Krajobrazowego oraz Żuław Cedyńskich.

Lubiechów Dolny jest średniej wielkości wsią sołecką. Ze względu na dużą liczbę gospodarstw rolnych i pół uprawnych oraz obecność przepływającej w pobliżu rzeki Odry, zyskała charakter rolniczo-letniskowy. 
Wieś założona w średniowieczu, po raz pierwszy wzmiankowana w 1351 r. jako osada słowiańska. Od samego początku podstawą życia mieszkańców było rybołówstwo. Dopiero po XVIII w. po przesunięciu koryta rzeki wieś nabrała charakteru rolniczego.
Wieś posiada dobrze rozwiniętą infrastrukturę. Dzięki zabudowie zlokalizowanej wzdłuż drogi wojewódzkiej mieszkańcy mogą bez trudu przemieszczać się, ponadto turyści z łatwością trafiają do tej uroczej miejscowości. We wsi funkcjonuje szkoła podstawowa. Duża liczba miejsc noclegowych oraz sklepów stanowi dobrą bazę dla osób poszukujących miejsca do wypoczynku. 
Najważniejszym zabytkiem wsi jest wybudowany w południowej części Lubiechowa w XIX w. murowany kościół p.w. Matki Boskiej Różańcowej. Jest to bezwieżowy budynek osadzony na kamiennym cokole. Ostatnimi czasy odnowiony i otoczony kamiennym murem. Świątynia w dobrej formie zachowana jest do dnia dzisiejszego.
Dużą atrakcją krajobrazową wsi jest obsadzona w XIX w. północna droga wylotowa, wzdłuż której nadal rosną akacje, lipy i stare dęby, przekrój niektórych wynosi 180 cm, stanowią one Pomniki Przyrody. 
Dla amatorów pieszych wędrówek czeka przebiegający przez wieś czerwony turystyczny Szlak Nadodrzański oraz rozpoczyna się niebieski Szlak Wzgórz Morenowych.