Jezioro Stolsko zlokalizowane jest na północ od wsi Stolec, pośród lasów Puszczy Wkrzańskiej, ok. 12,5 km na północny zachód od Dobrej i ok. 26 km na północny zachód od Szczecina. Do Stolca dojeżdża autobus komunikacji miejskiej linii nr 122 oraz linii nr 123. Nad jezioro można się przedostać od strony gminy Dobra, jak i od strony gminy Police, drogą wojewódzką nr 115, a potem kolejno drogami powiatowymi. Przez wieś, w okolicy jeziora przebiega czerwony rowerowy Szlak Puszcza Wkrzańska. 

Jezioro Stolsko jest specjalnym obszarem ochrony siedlisk w ramach sieci Obszarów Natura 2000. Obszar ten chroni nie tylko jezioro, ale także bagienne i leśne siedliska ptactwa w południowej części Puszczy Wkrzańskiej. Zamieszkują tutaj rybitwa czarna, żuraw i błotniak stawowy, które stanowią ważne dla Europy gatunki zwierząt. Jest to także kluczowe miejsce występowania i rozrodu płazów oraz gadów. Brzegi jeziora ukryte są w szuwarach i zaroślach, jednak znajdzie się miejsce, z którego można podziwiać ten piękny zbiornik wodny. Na Obszarze Natura 2000  - Jezioro Stolsko występują istotne dla Europy typy siedlisk przyrodniczych, wśród których wymienić należy: kwaśne oraz żyzne buczyny, grąd subatlantycki, bory i lasy bagienne, a także twardowodne oligo- i mezotroficzne zbiorniki wodne z podwodnymi łąkami ramienic Charetea. Wszystko to jest dostępne dla ludzkiego oka.  Po stronie polskiej zainstalowano kilka pomostów, z których roztacza się piękny widok na okolice jeziora wraz z jego fauną i florą. Po stronie niemieckiej zaś na terenie jeziora znajdują się dwie wysepki. Nad brzegiem mieści się także plaża, uczęszczana szczególnie latem. Przy brzegach napotkać można małe łódeczki, które służą przy połowie ryb, z brzegu jest to bowiem utrudnione.