Jagów jest wsią sołecką położoną w województwie zachodniopomorskim, powiecie choszczeńskim. Należy do gminy Pełczyce. Jagów jest wsią położoną ok. 10 km na północ od Barlinka oraz ok. 4 km na północny zachód od Pełczyc.

Po raz pierwszy został wspomniany w roku 1290. Początkowo było to lenno rodów rycerskich, następnie duża jednostka osadnicza. Wtedy mieściły się tu karczma, dwa młyny oraz kuźnia.

Przebywając w Jagowie mamy okazję obejrzeć obiekty figurujące na liście zabytków Narodowego Instytutu Dziedzictwa. Są to między innymi: kościół ewangelicki pod wezwaniem św. Apostołów Piotra i Pawła z roku 1856 oraz zespół pałacowy z XIX wieku (w jego skład wchodzą: pałac z XVIII/XIX wieku oraz park z XIX wieku).