Miejscowość Kamienny Jaz położona jest w południowo-zachodniej części województwa zachodniopomorskiego w powiecie gryfińskim, w gminie Chojna. Do siedziby powiatu są 43 km, do siedziby gminy 10 km. Wieś znajduje się w pobliżu drogi krajowej nr 26 łączącej Myślibórz z Krajnikiem Dolnym i przejściem granicznym z Niemcami. W pobliżu znajdują się wsie: Rosnowo (6,7 km w kierunku południowym), Strzeszów (12 km w kierunku wschodnim), Strzelczyn (4,1 km w kierunku północnym), Rurka (6,6 km w kierunku zachodnim). Miejscowość Kamienny Jaz położona jest w pięknym krajobrazowo miejscu, w pobliżu jezior, wieś otoczona jest pięknymi i bujnymi lasami.
Kamienny Jaz jest średniej wielkości wsią sołecką. Położony jest w pięknym krajobrazowo miejscu, nad rzeką Rurzyca.
Wieś po raz pierwszy wzmiankowana była w 1235 r. W XIV w. jej włąścicielem był Piotr Steinwehr. W XV w. zarządzała nią rodzina von Sack. W roku 1622 Kamienny Jaz miał dwóch właścicieli: Dietericha i Jacoba von Schoenebeck. Istniały w związku z tym dwa majątki we wsi a co za tym idzie znajdowały się wówczas dwa dwory lub pałace. Przeszły one później na własność rodziny von Sahlfeld. Na przestrzeni kolejnych latach właściciele wsi się zmieniali.
Infrastruktura wsi jest dobrze rozwinięta. Dzięki zabudowaniom zlokalizowanym wzdłuż drogi powiatowej i znajdująca się w pobliżu droga krajowa mieszkańcy mogą bez trudu przemieszczać się, a turyści z łatwością trafiają do tej miejscowości. Miejsca noclegowe można znaleźć w gospodarstwie agroturystycznym oraz w pobliskich miejscowościach. We wsi znajdują się sklepy spożywcze i przemysłowe, a także mniejsze supermarkety i sklepy AGD.
We wsi warto zobaczyć duży majątek Zabuże, w którym zachował się mały, neogotycki dwór z XIX w. oraz park krajobrazowy.
Kolejnym miejscem wartym odwiedzenia jest kamienny kościół p.w. Św. Wawrzyńca wzniesiony w XV w.
Warto zobaczyć