Czystość i elegancja pewnych idei” (Pol Roger) Ta myśl przyświeca właścicielom w prowadzeniu restauracji. Począwszy od wystroju, poprzez menu, a kończąc na obsłudze naszych klientów staramy się realizować ideę Pol Roger’a.

PER SE Brasserie & Cocktail Bar zlokalizowana jest na Placu Hołdu Pruskiego z widokiem na Filharmonie Szczecińską, Centrum Dialogu Przełomy oraz Zamek Książąt Pomorskich. Przyjazne i funkcjonalne wnętrze oraz kameralne patio na dziedzińcu biurowca Maris stwarzają idealne warunki do delektowania się międzynarodową kuchnią.